杏仁酱曲奇的做法

1、软化好的黄油+蛋黄+糖打匀

2、加入杏仁酱，继续搅拌

3、椰子粉+泡打粉+可可粉肉桂粉+海盐+杏仁香精

4、拌入可可豆我用的是raw cocoa nib生吃的话emmmm简直难以入口但是加在饼干里会让口感丰富起来

5、这个面团的软硬度，如果不加可可豆，是可以用曲奇花嘴挤出来的但是我现在没有裱花袋没有裱花嘴就只能挖成小球了😑😑😑

6、烤箱170℃预热好后，烤15-20分钟刚出炉的时候很软很软我没忍住，直接把一个抓得稀碎等凉透之后就变硬啦口感不是很酥也不是很硬鉴于两者之间