芋头蒸鸡的做法

1、500克鸡肉洗净，切块 加入1小勺料酒，2小勺生抽，1小勺耗油 1勺老抽，少许白胡椒粉，少许盐，少许糖抓匀

2、再加1勺生粉搅拌均匀，腌制15分钟

3、一个芋头削皮

4、切成长条

5、铺在盘底

6、放上腌制好的鸡肉，撒上大蒜碎

7、浇上一勺花生油

8、高压锅内加水，放上蒸架，冷水上锅，盖上盖子蒸30分钟

9、时间到，出锅

10、撒上香菜和小米椒（或者枸杞）

11、芋头软糯