养眼又养胃的“冰淇淋”

 时间:2024-10-12 10:06:49

1、蓝莓用淡盐水浸泡清洗

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2、山药去皮,切块,入辅食机蒸10分钟。蒸好以后,倒掉水分,一点水也不需要加,将山药打成山药泥

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3、打成泥后,立即倒出来,一定不要让水汽闷在山药里!完全凉透后,可以用模具做造型,或者用裱花袋

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4、装好裱花袋后,继续放冰箱冷藏

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5、洗好的蓝莓,倒入不粘锅里,开小火,翻拌出汁。一边翻一边用锅铲按压蓝莓,重复步骤,锂淅铄旰直到蓝莓全部变软烂。然后继续小火收汁成蓝莓果酱

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6、熬好的蓝莓果酱

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7、前面做好的山药泥,用裱花嘴挤出花形在盘子里

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8、加上少许放凉的蓝莓果酱,再放冰箱冷藏半小时就可以吃了哦~

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