棉城“鲎粿”的详细制作方法

1、的做法

香菇洗干净泡水

虾米洗干净

2、猪肉肉碎，我买的是五块钱。

拿个干净的锅加入六勺番薯粉，倒入泡香菇的水，加适量盐，不要太多，一点就够了，然后搅拌

3、然后找个模具，大碗或者盘子，往盘子倒入调好的浆，把材料加进去，虾米，肉碎，香菇，最后在上面打个鸡蛋。

上锅蒸，中小火就好。等到微透明就好了，大概四十分钟。

蒸好后取出，完全放凉才可以脱摸，

要凉透后才可以再上锅煎两面，淋上酱油就可以吃了，超级香