凉拌苜蓿芽的做法

1、新鲜的苜蓿芽分拣干净。

2、用清水冲洗掉泥沙。

3、洗净的苜蓿芽下入锅中焯水两分钟。

4、放入蒜末、小米椒、盐、鸡精，浇上热油。

5、搅拌均匀，鲜嫩的凉拌苜蓿芽就做好了。