家常做法之木耳炒菜花

1、中等大小程度的菜花一个，去掉表面不好的部分

2、用剪刀或者小刀，葱菜花的根部进行处理，把菜花弄成小块

3、放入开水中焯熟

4、捞出来过冷水

5、干木耳泡发后，摘洗干净，控干水分，撕成小块

6、肉切成片

7、大葱取葱白部分，切成葱花

8、炒锅里放入一勺油

9、油热后，放入肉片煸炒

10、肉片变色后放入葱花，花椒面，盐，酱油

11、放入木耳煸炒，把木耳炒透

12、放入菜花

13、快速翻炒一下

14、撒味精就可以装盘出锅了