奥利奥木糠蛋糕做法详解

1、奥利奥饼干去夹心部分，用搅拌机打成细屑。

2、淡奶油稍微打一下。

3、淡奶油打到6分，这时奶油还有些流动状态时加入炼乳，继续打到8分(即出现明显纹路)。

4、在蛋糕模底部铺上一层饼干屑，压平，倒入打发的淡奶油，抹平，再放上饼干屑。

5、放入冰箱冷冻3-4小时，脱模后就是完美的木糠蛋糕。