电饼铛美食：煎烤五花肉卷金针菇

1、食材。

2、把五花肉洗净后放冰柜里急冻半小时。这样容易切。

3、把肉切长片。

4、把金针菇洗净沥去水份，切小段。

5、取适量烤肉粉加少许水和开。

6、把肉揉搓均匀，腌制半小时。

7、取一片五花肉，放上适量金针菇。

8、用牙签把口穿起来。

9、依次卷好。

10、取一大匙老抽和蚝油、植物油拌匀。

11、电饼铛涮油，摆上肉串。

12、再涮上一层油，加盖，上下火。

13、烤至变色，涮上调好的酱料。

14、翻面，涮酱，烤熟即可。

15、装碟，可以开吃喽。