冰糖和白糖有什么区别

1、白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。

2、白糖是红糖经洗涤，离心，分蜜，脱光等几道工序制成的，冰糖则是在一定条件下，通过重结晶后形成的。

3、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。

4、冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。