怎么自制巧克力雪糕

1、首先，把牛奶和巧克力一起倒入碗里隔热水融化

2、把炼乳加入到淡奶油里，打发至7分发，有纹路的状态

3、把淡奶油和冷却后的巧克力牛奶液混合，用打蛋器打发均匀即可

4、把巧克力豆倒入甜品液体中，搅拌均匀，倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻一夜即可