番茄豆腐家庭版做法

1、番茄洗干净备用，豆腐也准备好。起锅烧水，放入番茄烫皮，将烫好的番茄去皮，然后切成一小块。

2、豆腐切成小块备用。起锅烧油，放入葱姜爆香，倒入番茄翻炒几下。加入适量的水，等待烧开。

3、烧开后加入豆腐煮一会。加入适量的盐，糖，最后可以加入鸡精，豆腐入味很关键。可以选择大火收汁。