番茄龙利鱼粉丝汤的做法

1、龙利鱼切小块，加生抽、姜丝、黑胡椒、橄榄油，腌制片刻。

2、番茄底部划“十”，放入开水中煮一下，捞出，便于去皮。

3、去皮后的番茄切成小块备用

4、腌制好的龙利鱼入水焯一下，颜色发白了就可以捞起。姜丝废弃。

5、热锅冷油，下切好的番茄翻炒

6、炒出番茄汁后，加入两小碗水。再加入盐、生抽。

7、加入泡好的龙口粉丝。

8、煮开后再放龙利鱼。喜欢汤喝起来稠稠的感觉的可以最后加点水淀粉，满嘴番茄浓汁的香味。

9、完成