魔芋豆腐的做法详解

     魔芋豆腐是川菜中的一道经典菜品，制作简单，主要由魔芋，配以豆腐加上各种调料，烹制而成，营养丰富，清爽可口，非常受人欢迎。

主要材料：

        豆腐，魔芋，蒜苔，香油，盐，油

做法：

第一步：豆腐处理，把豆腐切成薄片，用开水烫一下，烫掉豆腥味，待用

第二步：魔芋处理，把魔芋切成长方形的小块，薄一点，待用

第三步：把锅预热，加油，放入准备好的豆腐和魔芋，放盐，翻炒几下

第四步：待豆腐和魔芋有一点点变色，加入蒜苔继续翻炒，炒至蒜苔熟了，撒上香油，出锅即可

OK！大功告成！