海瓜子怎么吃

1、海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水

2、准备姜片、葱白、蒜子

3、碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好

4、锅中放油放姜葱蒜爆香

5、倒入海瓜子迅速翻炒

6、倒入调好的酱料

7、撒一把香葱

8、装盘即可