居家之炸江鱼

1、准备江鱼。

2、将江鱼去头，去内脏。

3、准备大葱。

4、将大葱切葱花。

5、准备姜。

6、将姜切沫。

7、用盐，酱油腌一下江鱼。上面再放上葱花和姜沫。拌匀！

8、热锅凉油。填入适量豆油。将腌好的江鱼放入油锅里开始炸！将江鱼炸至金黄色，即江鱼熟了！盛盆！吃饭了！