巧克力太妃糖

 时间:2024-10-14 23:56:17

1、准备食材

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2、将淡奶油,白砂糖,蜂蜜,可可粉倒入锅中,开小火加热

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3、可可粉不大容易溶化,慢慢来不要着急,搅拌了一会可以加入黑巧克力了

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4、随着糖液沸腾后更需要注意搅拌,以免糊底

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5、随着熬煮时间延长,糖液变得越来越粘稠

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6、大概加热了30分钟后,糖液很粘稠了。关火,继续在搅拌3分钟

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7、待糖液稍稍冷却,可以手动搓成长条。如果有模具,可以装在模具中。

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8、待糖块凝固变硬可切成小块食用

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