白菜豆腐汤做法

1、准备食材。白菜叶适量、卤水豆腐1小块、香葱适量、粉丝适量。

2、将白菜叶切成块、豆腐切块、香葱切末、粉丝泡软备用。

3、锅中倒入适量的水，大火烧开后，将白菜叶、豆腐、粉丝放入锅中。（最好用砂锅来炖）

4、待锅中再次煮开后，转小火炖2分钟，然后放入1小勺盐调味。关火后再淋少许香油，撒少许香葱碎即可。