健康又营养的鸭胗萝卜丝怎么做

1、准备材料。

2、切好鸭胗，切姜末。

3、加入油、盐、料酒、蚝油和黑胡椒酱。

4、拌匀，腌10分钟左右。

5、萝卜切丝。

6、烧开水，加入油和盐，加入萝卜丝，灼2到3分钟。

7、盛出。

8、热锅入油，加入鸭胗，炒至熟。

9、勾芡。

10、码上鸭胗便可。