蒜香马铃薯 西式小吃

1、马铃薯去皮切成适量大小的块状

2、将马铃薯块上锅蒸5-10分钟

3、锅中放入食用油烧热后，放入蒸好的马铃薯块小火煎制，待马铃薯块表面呈焦黄色

4、放入黄油晃动锅子使黄油融化

5、倒入蒜末翻炒均匀

6、磨入黑胡椒碎

7、调入适量盐，翻炒均匀即可