炸馒头片怎么做

1、准备好剩馒头，一根火腿，一个鸡蛋，鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，放置备用

3、我买的是方火腿，切一半，然后切成片状放置备用，如果用的普通吃得直接切一半就ok，

5、油热后转小火放入裹上鸡蛋液的馒头片，小火微炸，变色后翻面再炸，

7、煎至火腿变色，然后翻面再煎，火腿较容易熟，所以时间不要过长，