空心菜应该怎么正确清洗？

1、首先择菜，将烂掉的或者不新鲜的菜叶摘掉。

2、将空心菜的根部切掉1公分左右。

3、用小苏打浸泡空心菜10分钟。

4、也可以用生粉浸泡15分钟。

5、之后加入食盐涮菜叶，让盐的颗粒进行摩擦。

6、最后控干水就可以下锅了。

7、总结：

1.首先择菜，将烂掉的或者不新鲜的菜叶摘掉。

2.将空心菜的根部切掉1公分左右。

3.用小苏打浸泡空心菜10分钟。

4.也可以用生粉浸泡15分钟。

5.之后加入食盐涮菜叶，让盐的颗粒进行摩擦。

6.最后控干水就可以下锅了。