家常版烧肉块做法大全

1、肘子肉切小方块，大小随意，根据自己喜好决定

2、配菜切好备用

3、干料准备起锅热油炒冰糖至冰糖融化肉块下锅煸炒至表面焦黄时加入干料翻炒，宅烀佑狻炒至闻到蒜香味儿，加入生抽和红烧酱油继续翻炒

4、肉块下锅煸炒至表面焦黄时加入干料翻炒，炒至闻到蒜香味儿，加入生抽和红烧酱油继续翻炒

5、加入配菜翻炒片刻

6、加水末过肉，开大火炖十分钟后转小火炖30分钟左右加盐，大火收汁，出锅撒上一点葱花，ok，可以配上白菜米饭大吃一顿啦！