茄汁带鱼的家常做法

1、准备好所用材料。

2、准备好所用材料。

3、带鱼洗净切成段，加入白酒 花椒 盐腌制20分钟以上.

4、带鱼用吸油纸吸干水分后拍上一层干粉

5、锅中注入油，将带鱼放入锅中。

6、小火煎制两面金黄后，下入葱姜蒜和八角爆香。

7、烹入醋，加入生抽 糖和适量的清水。

8、加入一大勺红果家番茄火锅底料。

9、大火烧开，转中小火。

10、烧制20分钟，收干汤汁即可