1、首先我们需要准备好所有食材，面粉，泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋，在将黄油和白糖混合搅拌。
2、然后在再打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，搅拌到羽毛状，约5－8分钟左右，如图所示。
3、随后将面粉和泡打粉混合，将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液，揉成不粘手的面团将另一个蛋黄打碎搅拌。
4、最后揪一小块面揉圆，摁扁，放在烤盘上，刷上蛋液放入微波炉，进入微波炉烤制的时间根据饼干的厚薄而定，就制做完成了。
1、1.首先准备好所有食材，将黄油和白糖混合搅拌，再打入鸡蛋，搅拌到羽毛状。
2.将面粉和泡打粉混合，混合后的面粉分3-4次倒入蛋液，揉成不粘手的面团。
3.最后揪一块面揉圆摁扁，放烤盘上，进微波炉烤制时间根据饼干的厚薄而定。
