鲜蒸冬瓜怎么做

1、准备好所有的食材。

2、将冬瓜切成0.5厘米的薄片。

3、准备好鸡汤、虾皮、葱花、油和盐。

4、平菇撕成小片之后，和冬瓜一起平铺摆盘，撒上虾皮。

5、加入适量的盐，鸡汤均匀倒入。放入蒸烤箱，选择蒸汽模式，110度蒸25分钟。

6、蒸完之后取出撒上葱花点缀即可。