番茄虾仁鸡蛋汤

1、1西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。

2、2虾仁提前从冰箱拿出来化冻。

3、3番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。

4、4把鸡蛋打成蛋液。

5、5锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。用大火烧制。

6、6开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。

7、7倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

8、8盛入碗中。