肉末四季豆的做法

1、首先我们准备齐全做这款干煸肉末四季豆需要用到的食材

2、将四季豆在开水中焯水2分钟左右

3、将炒锅清洗干净后开火热锅至掌心有灼热感，

4、将肉末蒜片尖椒煸炒出香味儿，肉末变色后就能闻到浓郁的肉香了

5、将四季豆和肉末一起翻炒，因为四季豆是焯过水的，已经八成熟了，不需要长时间煸炒

6、炒至四季豆水分蒸发变蔫儿就是最佳成熟度了，因为有大蒜尖椒提味