1、猪肉搅碎，韭菜备好。猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。
2、韭菜切成韭菜米，将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。
3、饺子包成月牙形，汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。
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时间：2026-02-12 09:34:15
1、猪肉搅碎，韭菜备好。猪肉馅里加入鸡蛋，生抽，盐，生粉，顺一个方向搅拌至肉起劲。
2、韭菜切成韭菜米，将韭菜拌到肉馅中，拌均匀。饺子皮 300克备好。一般来说，饺子皮和馅的按1：1的比重备好。
3、饺子包成月牙形，汤锅烧开水，下入饺子，等水开后继续多煮3分钟，把饺子煮透。