如何制作美味瘦肉鸡蛋炒番茄

1、番茄泡开水中1分钟撕去表皮

2、番茄去皮后切成半月形其他材料也都处理好

3、热锅下油炒熟鸡蛋盛出

4、原锅下一点油、盐、蒜蓉炒出香味，放番茄翻炒几下浇点热水

5、放下肉片

6、把肉和番茄拌匀至肉煮熟，再倒入鸡蛋拌匀即可

7、出锅装盘