家常蔬菜丸子怎么做好吃？

1、首先把黄瓜，土豆和胡萝卜切丁，焯水后捞出过凉水。

2、然后加入盐，鸡精，十三香，蚝油，搅拌均匀后撒入虾皮。

3、最后加入土豆淀粉搅拌均匀团成圆球，开锅上汽蒸8分钟即可。