西葫芦炒大辣椒

1、准备食材，西葫芦，洗净，切片备用；

2、准备食材，大辣椒，洗净，切好备用；

3、准备食材，胡萝卜，洗净，切片备用；

4、热锅凉油；

5、放入胡萝卜、十三香，爆锅；

6、放入西葫芦翻炒；

7、翻炒大辣椒翻炒；

8、炒熟，加入适量的盐、酱油调味；

9、出锅盛盘，尝尝味道怎么样。