怎么自己做好吃的红烧肉怎么做

1、五花肉切丁。

2、然后把五花肉冷水放入锅中。

3、焯水煮出血沫然后冲洗干净。

4、在锅中放入油然后放入冰糖，没有冰糖可用白糖代替。

5、把五花肉放入锅中炒至上色。

6、在锅中放入葱、姜、花椒、茴香、桂皮。

7、在锅中加入适量开水和盐然后煮三十分钟收干水分即可。

8、放入点缀配料，这是做好的红烧肉。