辣椒面土豆泥

1、准备土豆两个

2、将土豆洗净，放入锅中蒸熟，剥去外皮

3、将土豆用勺子压碎

4、放入干辣椒面

5、锅中放入油，待油温六七成热时，放入葱花和姜末炸香

6、将葱油倒入辣椒面上，放入盐、味精搅拌均匀即可