滑鱼怎么做好吃

1、鱼尾一条，去鱼鳞洗净。

3、姜切片，芹菜切段，蒜头去皮拍破，小米椒切圈。

5、注入适量水，调入3勺自磨水辣椒，少许十三香搅拌开。

7、下腌好的鱼块煮。

9、入拍破的蒜米煮。