苦菊怎样清洗干净后去根梗

1、苦菊生长是一束一束的，有柄根，苦菊里面是嫩叶，外表是绿叶。买回来的苦菊就要彻底清洗。

2、先将苦菊用水泡后，用手将苦菊的嫩分开，一层一层的洗。

3、苦菊的外叶是粗叶有很多的污垢，就要用手来揉搓后在用水冲洗。

4、苦菊的根梗也还有很多的泥沙，要泡洗后用刀去掉苦菊的柄头。

5、在泡洗苦菊后就要用刀切掉柄头后，在用水来冲洗，彻底冲洗干净。

6、苦菊是蔬菜可以生着吃，又可以做汤和，是绿色蔬菜之一，对肝火旺盛的人来讲，每天吃些苦菊是对身体有益的，但不能吃的太多。