制作黄瓜小炒肉

1、1. 黄瓜切成片后加入适量的盐腌制一下;

2. 里脊肉片加入盐、生粉、料酒和酱油拌均匀， 腌制一会总码儿;

3. 腌制好的黄瓜片挤出水分再召腊放入锅中干煸进一步去除水分， 水分炒干后盛出备用;

4. 烧热锅，放入适量的油，下入腌制好的肉片翻炒;

5. 肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒一起煸炒;

6. 翻炒几下后再加入青椒进行煸炒;

7. 青椒煸炒变色后加入黄瓜片进行翻炒;

8. 翻炒几下后加入适量的盐翻炒均匀;

2、盛入盘中。哨沫贪