孕妇夏季养生食谱2.山药香姑鸡

1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片

2、香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

3、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

4、、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

5、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。