咖喱土豆兔肉

1、我买的超市洗好的兔子，已经去过内脏了，回来只需要洗净，切块即可。开水焯一下，煮出血沫子，洗净沥水备用。尽量切小一点，因为兔子肉比较紧。

3、锅内入少许油，热后，把洋葱倒入锅内炒香。

5、添水，可以盖住所有的菜即可，放入一小袋咖喱粉，或者用咖喱娄壶狩匈块也可以。搅拌均匀，大火煮开，小火炖。想吃辣椒的可以放些辣椒粉。加入适量食盐。放盐炖入味。我把咖喱粉配料拍了供参考。

6、炖25分钟左右，即可出锅。