腊肉豌豆糯米饭

1、糯米洗净，清水浸泡1小时，沥干水分

2、腊肉先煮熟，切丁

3、豌豆用的冷冻熟豌豆，先拿出来冲洗解冻

4、热油锅，下腊肉丁炒至出油，由于腊肉比较肥，出油太多可以舀出来一些

5、加入豌豆翻炒匀

6、下糯米翻炒均匀

7、加入刚好没过糯米的清水，并加入适量盐，大火煮开，转小火，盖锅盖，焖熟

8、焖熟的糯米饭

9、成品

10、香气四溢！