学生早餐营养应丰富

1、原料：面粉、鸡蛋、胡萝卜

2、胡萝卜去皮擦丝，再用刀稍稍剁几下（不剁也可以）

3、小葱切碎。

4、面粉、切好的胡萝卜末，小葱末放入大碗中，根据自己口味加入食盐。

5、一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。

6、调成糊状。

7、调好的面糊中加入鸡蛋。

8、加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀，面糊就调好了。

9、锅中放少许油，中火把锅烧热，放入一大勺面糊，摊成薄饼。

10、一面煎熟，翻煎另一面。

11、两面煎熟，盛出切块装盘即可。