白菜的烹饪小技巧

1、锅中水开之后，下白菜和干豆皮，快好时放入木耳和红椒，最后捞出来压干水分。

2、锅中烧油放入葱姜炒出香味，然后再将蔬菜放进去，大火翻炒均匀。

3、锅中撒入蚝油、酱油、食盐、十三香粉和生抽，最后倒入水淀粉勾芡，出锅前倒入陈醋，翻炒均匀即可完成。