中餐与西餐有什么区别

1、中餐与西餐是有很多的区别，你可以看一下，自己了解一下后，选择适合自己的专业。如果还是不知道的话，其实你两个专业都可以学习的。

3、中餐对火候的要求高于西餐。这里并不是说西餐不要求火候，只不答过在火功的运用上，中餐更胜一筹。