花生桃酥的做法

1、将花生放在烤箱中180度烤10分钟左右

2、待花生凉后去皮，擀碎备用

3、将油和白糖加入一个大碗中，分次加入蛋液

4、搅拌均匀，成乳脂状

5、将面粉过筛

6、倒入油糖混合物中，加入花生碎

7、和成面团，松驰10分钟左右

8、取一小块面团，搓圆后按扁

9、摆入烤盘中

10、刷蛋液

11、将烤盘放入烤箱中，180度15-20分钟左右

12、随时观察烤箱内桃酥颜色的变化。如喜欢颜色深的，可以多烤一会