不得不吃的红烧茄子

1、茄子去皮切块，晾干部分水份～

2、中火油炸

3、千万不要大火～备用！

4、番茄和青椒，切成块备用~适量，配菜~

5、把大蒜切碎备用。实际上，我只用了一半

6、我做的比较简单，放油直接炒配菜就可以～

7、然后加炸好的茄子～料汁忘记拍照～糖 盐 淀粉 酱油 清水，搅拌均匀淋入锅中就可以～

8、很简单，味道很好