人参枸杞乌龟汤怎么做

1、1 锅中注入适量清水。

2、2 放入宰杀处理干净的乌龟，煮沸，汆去血水。

3、3 把汆煮好的乌龟捞出，沥干水分，待用。

4、4 砂锅中注入适量清水烧开，放入汆过水的乌龟。

5、5 加入洗净的枸杞、人参，放入姜片。

6、6 淋入料酒，搅匀。

7、7 盖上盖，煮至沸腾。

8、8 倒入鸡汁，搅匀。

9、9 盖上盖，烧开后用小火煮1小时，至食材熟透。

10、10 揭开盖子，放入少许盐、鸡粉、胡椒粉。

11、11 用勺拌匀调味。

12、12 关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。