红烧龙虾做法

1、备料如图~

2、先将洋葱、辣椒、红萝卜爆香，放入100cc的水煮滚，接着放入嫩豆腐并放入酱料调味，放上剖半的龙虾盖在锅上

3、再加入300cc的水盖上锅盖继续滚煮到龙虾壳全变成红色后，再炖煮约1分钟即可~(不要炖煮过久，龙虾肉容易老喔~)

4、摆上葱丝，趁鲜享用囉!