凉拌豆角粉条的做法

1、准备食材：长豆角一小把洗净备用，小米辣、大蒜、生姜

2、准备泡发的粉条备用

3、小米辣切小段，越小越好，姜蒜切末

4、豆角焯水至8成熟，粉条焯水1分钟

5、准备料汁，将小米辣、姜蒜末倒入小碗，依次放入盐、鸡精、味精、花椒粉、白砂糖、生抽和醋搅拌均匀静置1分钟左右备用

6、焯水后的豆角过凉水

7、倒入焯水后的粉条

8、将料汁慢慢倒在食材上

9、如图所示，搅拌均匀即可

10、盛盘即可、美食献上