腊味炒紫薯馒头

1、紫薯馒头切成大丁。

2、腊肉和腊肠都切成片。

3、蒲瓜洗净切薄片。

4、锅中倒少许油把腊肉和腊肠小火炒香。

5、待腊味里面的油脂出来放适量蒜米炒香。

6、把胡萝卜丝放入炒一分钟。

7、然后把蒲瓜倒入翻炒。

8、加入适量的盐。

9、淋少许生抽。

10、把馒头丁倒入翻炒。

11、翻炒均匀加适量的蚝油翻拌一下即可。