炖煮腊鸭腿怎么做？

1、准备食材，盐10克，老抽10毫升，八角10克，桂皮10克，花椒10克，葱20克，姜20克，鸭腿500克。

2、鸭腿用清水洗净，葱切片，姜切片。

3、锅中倒入清水，放入鸭腿，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱，姜，小火炖至鸭腿软烂即可盛出。

4、总结如下。