口袋饼的简单做法

1、 面 加入盐， 用热水烫面搅一搅， 用常温水 搅一搅

2、 混合两种面絮，加入油揉成面团，醒发1小时

3、面团排气，分成等量小份

4、每个小面团擀成圆形，刷一层薄油，像包包子一样包起来，擀成牛舌状

5、预热不粘锅，开中小火慢慢烙饼，勤快翻面，不要让它焦了，直到两面都烙金黄中间鼓起就可以，不粘锅可以刷油也可以不刷油看个人喜好

6、面饼中间切一刀，就成口袋饼，包上自己喜欢的菜，开吃